長野市ワルンカフェイソゴヤ　～エスニック×ハンドメイド～

こんばんは。
さやかです。

適当すぎてレシピに出来るか不安ですが…
一応レシピを載せます～
スパイシーだけど、辛くないので子供も食べれるよ～



材料【4皿分くらい】

ターメリックパウダー　　　　大さじ１くらい
ガーリックパウダー、ジンジャーパウダー、シナモンパウダー、ホワイトペッパー、ブラックペッパー、クローブパウダー、コリアンダーパウダー、ナツメグパウダー　　各小さじ1/2くらい
（このスパイスセット使ってます）
クローブ　３つ
小麦粉　大さじ４くらい
お好きな野菜たち
コンソメキューブ　　20ｇ
塩　　適量
ローリエ　1枚
しょうが　ふたかけ
ひよこ豆
ガピ　　小さじ１くらい

１．お好きな野菜をそれぞれカットする。
２．スパイスをフライパンで乾煎り。ほんのり色が変わったかな？と思ったら小麦粉を入れる。
３．そこに玉ねぎ、生姜を入れ、混ぜる。
４．火を止め、粉が無くなる程度に水を入れて混ぜ混ぜ。
５．そこに野菜を入れて、水を入れる。多分、５００mlくらい。そしてぐつぐつ。
６．コンソメ、ローリエ、クローブ、塩を入れる。（食べるときに気になるようなら後で取り除く）

はい！出来あっがり～♪

食べるときに、辛味が欲しかったらチリパウダーをかけてねーん

結構、スパイス適当でも美味しいですよ～！
毎回計量スプーン使わずに適当にフライパンに直接いれて、あ！入れすぎた！とかやっても美味しくできますｗ

娘はいつもより、がっつり食べてた。