2012年07月12日

バリ:カンクン

こんばんは。
さやかです。

バリでよく食べていた野菜があります。
めちゃめちゃ安いです。
何十円かで買えます。

それが、カンクン(空芯菜)です!

私はいつもバリブッダで200gずつくらい買ってました。





スープに入れたり、野菜炒めにしたり…
クセが無いのでなんでも使えました。

空心菜は栄養価の高い野菜で、とくにビタミンB2・ビタ
ミンE・鉄・カルシウム・カロテンが豊富です。豊富なカ
ロテンは活性酸素を消去し、生活習慣病予防に役立ちます。
ビタミンEは老化防止の役割があり、肩こりや頭痛にも効
果があります。


安いのになんて素敵なカンクン!
  


Posted by ワルンカフェイソゴヤ at 23:32さやかの旅日記